Protokolarno vino Občine Sevnica za leto 2018 je cviček PTP letnik 2017, ki ga je pridelal Zvone Vidmar iz Gabrijel, član Društva vinogradnikov Šentjanž. Prireditev z razglasitvijo je potekala minuli petek, 2. marca, na Studencu, v sklopu občnega zbora Društva vinogradnikov Studenec.

Županovo vino je protokolarno vino Občine Sevnica ter uspešen promotor občine, sevniških vinogradnikov in vinogradniške dediščine. Je hkrati darilo, priznanje ali nagrada, ki omogoča, da se prepoznavnost in kakovost sevniških vin širi izven meja občine. Komisija je županovo vino letos izbirala med 20 vzorci.

Navzoče so poleg gostitelja dogodka, župana Občine Sevnica Srečka Ocvirka, nagovorili tudi predsednik Društva vinogradnikov Studenec Branko Arih, predsednik Sveta Krajevne skupnosti Studenec Janoš Janc, predsednik Zveze društev vinogradnikov Dolenjske Miran Jurak in aktualna 19. cvičkova princesa Dragica Ribič. Program prireditve sta povezovala Melanija Mlakar in Žiga Mikolič, za kulturni utrip je poskrbela dramska skupina Društva vinogradnikov Studenec, za glasbo pa ansambel Vesela dolina.

Dogodka na Studencu so se udeležili tudi nekateri člani Upravnega odbora iz našega društva.

Na rednem letnem občnem zboru DV Sevnica-Boštanj, v petek 23. februarja, smo analizirali delo v preteklem delovnem letu, izvedli smo redne volitve organov društva, sprejeli plan dela za letošnje leto in podelili diplome 36. društvenega ocenjevanja vin. Zbor je s svojim nastopom popestril kvintet Boštanjski prijatelji.

Vremenoslovci za prihodnje dni napovedujejo, za ta čas precej "hladno napoved". Kljub navideznemu mirovanju se tako v trtah kot v vinih, tudi pozimi dogajajo spremembe. Med zimskim mirovanjem poteka razgradnja nakopičenih hranil oz. sprememba škroba v sladkor, kar trto obvaruje pred zmrzaljo. V najbolj hladnih mesecih trta prenese dokaj nizke temperature, tja do -20 stopinj in še nižje. Najvišja vsebnost sladkorja v lesu je skoncentrirana v decembru in januarju, kar povečuje njeno odpornost, z višanjem temperature, lahko že od februarja dalje, pa se dogaja obraten proces – sladkor se ponovno pretvarja v škrob, zato je občutljivost trte na mraz v teh mesecih večja.

Na ocenjevanju vin Društva vinogradnikov Sevnica-Boštanj, ki je bilo 10. februarja 2018, že 36. leto zapovrstjo, smo potrdili naša pričakovanja. In sicer, da v naših kleteh tudi letos negujemo odlična vina. Vinski letnik 2017 je namreč, kljub skromnejši količini zaradi spomladanske pozebe, omogočal pridelavo dobrih vin. Najboljša med njimi odlikujejo živahna svežina, uglajene kisline, za sorte vin značilne čiste in aromatične sestavine. Dve ocenjevalni komisiji sta ocenili 134 vzorcev, 87 rdečih in 47 belih vin. Diplome bomo podelili na občnem zboru, v Sevnici 23. februarja. Ob tej priložnosti boste lahko vsa uvrščena vina tudi poskusili.

Rezultati ocenjevanja>>>      Fotogalerija>>>

Če bo dovolj zainteresiranih, bomo (predvidoma že v februarju letos) v sodelovanju z drugimi vinogradniškimi društvi naše občine in KGZ Novo mesto, so-organizirali Tečaj iz osnov vinarstva za donegovanje in ustekleničenje vin ter Tečaj iz senzorične analize vin. Zainteresirani čim prej, oz. najkasneje do 4.2.2018, kontaktirajte predsednika društva ali Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled. (navedite tudi, kateri tečaj vas zanima). Cena vsakega tečaja bo okvirno 130 EUR po udeležencu, število udeležencev pa je omejeno.