Iskanje

Kontakt

Društvo vinogradnikov Sevnica-Boštanj

Dol. Boštanj 22a
8294 Boštanj

Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Za ogled potrebujete Javascript, da si jo ogledate.   

 

 

ZD,link2

 

 

 

 

 

 

checkblueTa e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Za ogled potrebujete Javascript, da si jo ogledate.

(če želite biti obveščeni o novostih na naši spletni strani in aktualnostih, pošljite sporočilo)

 

  checkblueo spletni strani
       (pravno obvestilo)

Delavnica senzorike mladih vin

IMG 0728V društvu vinogradnikov Sevnica-Boštanj smo v preteklih letih organizirali dva tečaja iz senzorike vin, prvega v letu 1998 in drugega leta 2012. Pravzaprav je bilo naše društvo prvo v Sloveniji, ki je, vsaj po naših informacijah, pred osemnajstimi leti organiziralo tovrsten tečaj. Strokovno izvedbo obeh smo zaupali strokovnjakom iz Biotehniške fakultete v Ljubljani. Med teoretičnim in praktičnim usposabljanjem smo se naučili zaznavati različne note v vonju in okusu, vretnotiti obarvanost ter začutili celotno harmonijo vina, izvedeli smo kako prepoznati različne bolezni in napake v vinu ter kako jih preprečiti ali odpraviti. 

V petek, 2. decembra 2016, smo se bivši tečajniki zbrali na delavnici, kjer smo pod strokovnim vodstvom enologinje Darje Bovhe, osvežili pridobljeno znanje in izkušnje. V Mastnakovi kleti na posestvu Krakovo smo poskusili različna vina letnika 2016, skupaj 35 vzorcev, od zvrsti do različnih sort. Mnoga mlada vina, katera smo analizirali, so v tej fazi razvoja še malce robata, potrebujejo nego in čas za zorenje, nekatera tudi dodatek žvepla ali pretok. Enotnega mnenja pa smo bili, da je letnik 2016 nadpovprečen, da so vina bogata, strukturna, aromatična in harmonična tudi z zmernimi kislinami in zrelimi tanini. Letnik torej obeta, priložnost za bolj temeljito oceno pa bo na društvenem ocenjevanju vin, februarja prihodnje leto.

Kakovost naših vin se zagotovo povečuje tudi zaradi dejstva, da se trideset članic in članov, ki so uspešno opravili tečaj "Senzorika vin", posveča strokovnemu delu na področju enologije, ob različnih priložnostih pa širijo pridobljeno znanje in izkušnje še na druge.

Modra frankinja in portugalka sta naši

MF2016Slovenska vinogradniška literatura, ki modre frankinje in portugalke doslej ni uvrščala niti med naše avtohtone sorte, bo doživela pomembno posodobitev. Strokovnjaki nemškega trsničarskega inštituta Geilweilerhof so odkrili, da sta se ti mednarodno razširjeni rdeči sorti grozdja rodili prav na slovenskih tleh.

Preberi več (spletni Dnevnik)>>>

Za prepoznavnost modre frankinje veliko naredimo tudi v Sevnici. Modre frankinje iz Slovenije in iz drugih držav ocenjujemo in promoviramo že nekaj let, organiziranih pa je bilo tudi več Festivalov modre frankinje.

Več (Projekt modre frankinje)>>>

Realizirana 2. strokovna ekskurzija

lisjak,2016Prvo soboto po martinu, 19. novembra 2016, je bila realizirana druga strokovna eksurzija v letu 2016. Obiskali smo Kras in Vipavsko dolino, in sicer Park vojaške zgodovine v Pivki, Domačijo Lisjak v Dutovljah in Turistično kmetijo Malovščevo v Šempasu. Deževnemu vremenu navkljub, je 50 udeležencev uživalo v prijetnem, sproščenem in veselem vzdušju. 

Preberi več

Blagoslov in pokušina naših mladih vin

vinko8

Tradicionalni blagoslov mladih vin, pri cerkvici sv. Jošta pod Lisco, na martinovo nedeljo 13. novembra 2016, je kljub pravi zimski idili privabil mnoge pohodnike, vingradnice in vinogradnike. Po blagoslovu vin, ki ga je opravil župnik iz Loke pri Zidanem mostu, Janez Furman, je sledila degustacija skoraj 50 vzorcev. Strinjali smo se, da kletarimo odlična, nadpovprečna vina letnika 2016. Polna, bogata, sveža, harmonična, obarvana, aromatična - skratka vina, na katera smo lahko ponosni. 

Glavni organizator dogodka je bilo tudi letos Kulturno, športno in turistično društvo Blaža Jurka Razbor, kot običajno pa smo sodelovali člani Društva vinogradnikov Sevnica-Boštanj. Fotogalerijo (ki jo je posnel Vinko Šeško), si lahko ogledate na strani "Fotogalerija" (Povezava>>>).

Filter za vino

filterDruštvo razpolaga s ploščnim filtrom za filtracijo vin, s priborom (črpalka, cevi primerne dolžine...). Člani s plačano članarino se lahko za najem filtrirne naprave dogovorite z enim od skrbnikov, Stanetom Možičem oz. Emilom Strlekarjem.

Pravila o uporabi filtrirne naprave >>>

Vremenska napoved

slovreme

Vremenska napoved Sevnica

Zgodovina društva

knjiga2zbornik ob 40 letnici (14 MB)
(marec 2012)

Sponzorji društva

 karsiaKZ logo2015logo Mastnakklet krskoMF PROJEKT logo crop

 

Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Za ogled potrebujete Javascript, da si jo ogledate.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki. Podrobne informacije..

Sprejemam piskotke.

Vec o piskotkih