Iskanje

Kontakt

Društvo vinogradnikov Sevnica-Boštanj

Dol. Boštanj 22a
8294 Boštanj

Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled.   

 

 

 

 

ZD,link2

 

 

 

 

 

 

 

 

checkblueTa e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled.

(če želite biti obveščeni o novostih na naši spletni strani in aktualnostih, pošljite sporočilo)

 

  checkblueo spletni strani
       (pravno obvestilo)

Delavnica senzorike mladih vin

senzorika2017

Članice in člane društva, ki imajo opravljen tečaj iz senzorike vin, smo tudi letos povabili na delavnico, tj. praktično obnovo znanja. Realizirali smo jo 24. novembra, v prijetnem ambientu kleti Mastnak v Krakovem, pod strokovnim vodstvom Ivanke Badovinac, svetovalke za vinarstvo KGZ Novo mesto. Poskusili in strokovno smo razčlenili 26 vzorcev naših vin. Mnoga mlada vina, katera smo poskusili, so strukturno bogata, v tej fazi razvoja še malce robata, vsekakor potrebujejo še čas za zorenje. Harmonična so tudi z zmernimi kislinami in zrelimi tanini, tako da so obeti za vinski letnik 2017, kot smo pričakovali, precej obetavni.

senzorika2

V društvu vinogradnikov Sevnica-Boštanj smo v preteklih letih sicer organizirali dva tečaja iz senzorike vin, prvega v letu 1998 in drugega leta 2012. Pravzaprav je bilo naše društvo prvo v Sloveniji, ki je, vsaj po naših informacijah, organiziralo tovrsten tečaj. Strokovno izvedbo obeh smo zaupali strokovnjakom iz Biotehniške fakultete v Ljubljani. Med teoretičnim in praktičnim usposabljanjem smo se takrat naučili zaznavati različne note v vonju in okusu, vrednotiti obarvanost ter začutili celotno harmonijo vina, izvedeli smo, kako prepoznati različne bolezni in napake v vinu ter kako jih preprečiti ali odpraviti.

Delavnica, ki smo jo izvedli v novembru letos, je odlična priložnost za obnovo pridobljenega znanja in pridobitev novih praktičnih izkušenj.

Blagoslov in pokušnja naših mladih vin

jost2017

Kulturno, športno in turistično društvo Blaž Jurko Razbor ter Društvo vinogradnikov Sevnica-Boštanj, smo ob letošnjem prazniku vina - Martinovem, tradicionalno organizirali blagoslov in pokušino mladih vin. Kot je običajno, smo vas tudi letos povabili k Sv. Joštu - idilični cerkvici pod vrhom Lisce, kamor se je mogoče povzpeti iz večih strani. Prijetnega dogodka se je v sončnem popoldnevu, v nedeljo 5. novembra, udeležilo okoli 40 pohodnikov, ki so poskusili naša mlada vina, pridelana v dveh vinorodnih okoliših (Bizeljsko-Sremiški in Dolenjski). Strinjali smo se, da z zorenjem obetajo še veliko - so bogata, igriva, harmonična in prijetno pitna.

Dogodek sodi v sklop prireditev, ki jih v novembru organiziramo v počastitev praznika občine Sevnica. Skupno bo pripravljenih okvirno 70 dogodkov v organizaciji občine, krajevnih skupnosti, podjetij in ustanov, društev in posameznikov. Med njimi bodo odprtja naložb, kulturni, športni in turistični dogodki, obeležitve obletnic ustanov in društev, dnevi odprtih vrat, pa tudi dogodki z dobrodelno in izobraževalno noto.

Program vseh prireditev najdete na povezavi: PRIREDITVE (OBČINSKI PRAZNIK 2017) >>>

Spoznavali smo "uspešne zgodbe" Prekmurja

Prekmurje 052

Na prvo novembrsko soboto smo organizirali 2. strokovno ekskurzijo v letošnjem letu. Kot običajno, tudi tokrat ni bilo težav napolniti avtobus, ki nas je popeljal proti Prekmurju. Spoznavali smo "uspešne zgodbe", ki so plod inovativnih, pogumnih in premišljenih odločitev mladih poslovnih ljudi, nadgradnje izkušenj predhodnih generacij in strokovnega znanja.

Več o utripu včerajšnjega dne, lahko še enkrat podoživite z ogledom našega spletnega albuma.

FOTOGALERIJA >>>

Preberite več ...

Kmetijsko - živilski sejem, 2017

Radgona2017 45

50 članic in članov društva se je 29. avgusta  udeležilo 55. Mednarodno kmetijsko-živilskega sejma v Gornji Radgoni. Ekskurzijo smo zaključili na vinogradniški kmetiji Püklavec, ki se nahaja v enem izmed najlepših vinorodnih območij v Sloveniji - v Jeruzalemskih goricah. Glavna dejavnost Püklavčevih je vinogradništvo in vinarstvo. Na 12 hektarjih vinogradov s 45000 trtami pridelujejo odlična bela vina - Chardonnay, Sauvignon, Renski rizling, Muškat otonel in Šipon, o tem smo se tudi prepričali.

FOTOGALERIJA>>>

Trgatev - strokovno predavanje v Boštanju

predavanje,avgust2017

V Boštanju nam je svetovalka za vinarstvo iz KGZ Novo mesto, Ivanka Badovinac, včeraj predstavila parametre dozorevanja grozdja letnika 2017. Grozdje v toplem in suhem vremenu pospešeno zori, tako rekoč smo tik pred začetkom letošnje trgatve. Obeti za kakovost letnika so zelo dobri, tako kažejo zadnji parametri grozdja in zdravstveno stanje v mnogih vinogradih. Dejstvo pa je tudi, da je vina bogatih letnikov težko kletariti. Višje pH vrednosti in nižje stopnje kislin, značilna za takšna leta, predstavljajo večja tveganja za nastanek bolezni, višje sladkorne stopnje bodo lahko povzročale burno vrenje ali prekinitve vrenja, ponagaja lahko višja temperatura, ki ustvarja pogoje za nastanek cika, drugih bolezni in napak.

Preberite več ...

Zgodovina društva

knjiga2zbornik, izdan ob 40 letnici
(marec 2012)

Sponzorji društva

karsia

Karsia - novosti v 2019 >>>


KZ logo2015logo Mastnakoutput klet

savaavtoMF PROJEKT logo crop

Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki. Podrobne informacije..

Sprejemam piskotke.

Vec o piskotkih