Projekt "Modra frankinja – mislim modro"
Društvo vinogradnikov Sevnica-Boštanj sodeluje v projektu "MODRA FRANKINJA - MISLIM MODRO", ki poteka od 8. 9. 2023, zaključen bo 30. 4. 2025. Partnerji projekta smo KŠTM Sevnica, Kmečka zadruga Sevnica z.o.o. in Društvo vinogradnikov Sevnica-Boštanj.
Cilj projekta je dvig poznavanja in pomena avtohtone sorte trte in vina modra frankinja ter ostalih regionalno značilnih in po kakovosti cenjenih proizvodov hrane, vina in pijač, ki morajo postati jedro regionalne kulinarike Posavja, da bo slednja postala prepoznavna in cenjena tako v očeh lokalnega prebivalstva kot tudi obiskovalcev ali prebivalcev iz ostalih regij.
Operacija »Mislim modro« sledi načelu vključevanja, povezovanja in izobraževanja vseh vključenih v verigo kulinarično vinske ponudbe – kmetov, pridelovalcev, predelovalcev, vinogradnikov, vinarjev, gostincev, turističnih delavcev, vseh, ki se v svojem delu srečujejo s potrošnikom. Operacija sledi načelu regenerativnega turizma, pri katerem se poleg zmanjševanja vplivov turizma na okolje daje poudarek vključevanju lokalnega prebivalstva ter prispevka k boljšemu življenju, ugodnostim, ki jih prinaša turizem, možnosti zaposlitve ter razvoja podeželja. K razumevanju le tega pa prispeva poglobljeno poznavanje področja dela. V sklopu operacije bodo tako izvedena izobraževanja na več nivojih ravno z namenom povečevanja znanj, usposobljenosti lokalnega prebivalstva za namene pospeševanja razvoja turizma na podeželju. Inovativnost izpolnjuje ravno vključevanje vseh deležnikov in skozi izobraževanje tudi mreženje med udeleženci ter spoznavanje del, prispevkov na vseh nivojih.
Društvo vinogradnikov Sevnica-Boštanj prispeva k doseganju ciljev projekta, izobražuje in spodbuja svoje člane in druge pridelovalce vina k večjemu znanju pridelave in usmeritvi k pridelovanju vin z večjo kakovostjo in dodano vrednostjo na trgu. Društvo vinogradnikov Sevnica-Boštanj je izvedlo več usposabljanj in delavnic, med drugim tudi izobraževanje (delavnico) za 31 svojih članov, in sicer 24. 1. 2025 v Kleti Krško z.o.o., ki je največja klet modre frankinje v regiji.
Podrobneje o projektu >>> https://www.kstm.si/modra-frankinja-mislim-modro.html
