|
Kako razumeti ukrepe proti vinu? V maju je bilo na spletni strani Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano opaziti, da MKGP posega v uravnavanje ponudbe na vinskem trgu tudi tako, da motivira ukrep »zelene trgatve«, t.j. trganje grozdja v celoti najkasneje do 15. junija 2009. Do denarnega nadomestila za takšno dejanje so upravičeni vinogradniki, ki obdelujejo vsaj 8 ha vinogradniških površin in hkrati razpolagajo s tržnimi viški vina prejšnjega letnika. Na žalost se dogaja, da je pri marsikaterem vinogradniku, ki trži svoja vina, klet še vedno polna, zato je toliko bolj pomembno, da se pomena kakovosti in prednosti prepoznavne blagovne znamke zavemo pravočasno, ne jeseni, oz. ob trgatvi! Člani našega društva imamo dve pomembni, in s poimenovanjem PTP (priznano tradicionalno poimenovanje), uveljavljeni blagovni znamki: Cviček in Bizeljčan. Priznajmo si, da še vedno marsikdaj poskusimo vino, ki si imena Cviček p.t.p. ali Bizeljčan p.t.p. ne zasluži! V takšnih primerih smo za slabo kakovost prepogosto krivi pridelovalci oz. pohlep po količini, pomanjkanje znanja in zagledanost v lovorike, ki smo jih dosegli že pred leti, v nekih drugih časih! Potrošniki naših vin pa so seveda kritični… Da našemu ministru za kmetijstvo v naslednjih letih ne bo potrebno podpisovati ukrepov proti vinu, lahko precej pripomoremo vinogradniki, tudi mi, čeprav spadamo med »manjše« (vendar, če seštejemo pridelek vseh članov skupaj, pridemo do okvirne številke najmanj 300.000 l)! Zato spoštujmo svoj pridelek tako, da s stalnim usposabljanjem, izkušnjami, zavedanjem posledic našega dela za okolje in zdravje ter spoštovanjem do vedno bolj kritičnih potrošnikov, iz letine v letino nadgrajujemo kvaliteto! Samo tako bomo, resda na račun zmanjšanja količine, ohranili naše vinograde, vinske gorice, prijetna srečanja v zidanicah in vinogradniško tradicijo naših krajev. |