TEČAJ IZ OSNOV VINARSTVA ZA DONEGOVANJE IN USTEKLENIČENJE VINA

TEČAJ IZ OSNOV VINARSTVA ZA DONEGOVANJE IN USTEKLENIČENJE VINA (»kletarski tečaj«), bo  v mesecu januarju in februarju 2007 organiziran na Blanci. S tečajem bomo pričeli v ponedeljek, 22.1.2007 ob 16. uri, v prostorih OŠ Blanca.

URNIK TEČAJA, SEZNAM TEM in PREDAVATELJI

To bo 4. tečaj kletarjenja, organiziran v našem društvu, izveden pa bo pod strokovnim vodstvom Sama Hudoklina iz Kmetijsko gozdarskega zavoda Novo mesto. Zajema 42 pedagoških ur, predavatelji pa bodo iz KGZ Novo mesto, Biotehniške fakultete iz Ljubljane, Kmetijskega inštituta Ljubljana in ostali strokovnjaki iz področja vinorodne dežele Posavje. Uspešno opravljen tečaj je po Pravilniku o registru pridelovalcev grozdja in vina in Katastru vinogradov (UL RS, št. 44/99 in 79/00) eden od pogojev za pridobitev odločbe za donegovanje in ustekleničenje vina.  

Tovrsten tečaj je v preteklih letih že opravilo okoli 100 naših članov. Toplo ga priporočamo vsem, ki v svojih kleteh negujete svoja vina in želite izkušnje in znanje še dopolniti in nadgraditi.  Vsebine tečaja so primerne ne le za vinogradnike, ki kletarite večje količine, temveč tudi za manjše, ki vam ni vseeno, kakšna je kvaliteta vaših vin.

V okviru tečaja bo izveden še obisk metliške kleti, s predavanjem in vodeno degustacijo vin.